CAS 64-19-7 Líquido químico de ácido acéticoé completamente solúvel em água. Na verdade, é infinitamente miscível com água, o que significa que você pode misturar os dois líquidos em qualquer proporção para obter uma solução completamente homogênea.
O que é ácido acético CAS 64-19-7?
Ácido acéticotambém é conhecido como ácido etanóico, ácido etílico, ácido acético e ácido acético glacial (GAA). O ácido acético é um subproduto da fermentação e confere ao vinagre seu odor característico. É um líquido incolor com sabor ácido distinto e odor pungente. É um ácido carboxílico simples (um composto orgânico que possui um grupo carboxila (-COOH) caracterizado por sua acidez, polaridade e alto ponto de ebulição). É um ácido carboxílico orgânico com fórmula química: ch3cooh.
Propriedades físicas e químicas do ácido acético
Fórmula molecular: CH₃COOH
Peso molecular: 60,05 g/mol
Aparência: Líquido transparente incolor
Odor: odor forte e pungente semelhante ao vinagre-
Pureza (Grau Industrial): 99% –99,8%
Densidade: 1,049 g/cm³ (20 graus)
Ponto de fusão: 16,6 graus
Ponto de ebulição: 117,9 graus
Ponto de inflamação: Aprox. 39 grau
Solubilidade em Água: Completamente miscível
Pressão de vapor: 15,7 mmHg (25 graus)
Valor de pH: Aprox. 2.4 (solução 1M)
Classe de perigo: Classe 8 (Corrosivo)
O ácido acético pode se dissolver completamente na água?
Sim, o líquido químico do ácido acético é completamente miscível com água.
Devido à sua estrutura molecular, o ácido acético é facilmente solúvel em água. Seus grupos carboxila formam ligações de hidrogênio com moléculas de água, resultando em dissolução completa e mistura estável. A dissolução do ácido acético na água libera uma pequena quantidade de calor, reduzindo sua concentração e acidez.
Usos industriais da solubilidade em água do ácido acético
O ácido acético é facilmente solúvel em água, possuindo, portanto, uma ampla-aplicação industrial.
- Têxteis: Ajuste do pH de corantes, acabamento de tecidos e materiais neutralizantes para processamento uniforme.
- Alimentos: Utilizado na produção de vinagre e como conservante e regulador de acidez para garantir a estabilidade no processamento de alimentos.
- Produtos farmacêuticos: Usados na fabricação de medicamentos, síntese química e formulação de reagentes de laboratório para formulação precisa.
- Indústria Química: Aplicada à produção de solventes, agentes de limpeza, reações químicas e intermediários para melhorar a eficiência.
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