Quais alimentos contêm ácido propiônico CAS 79-09-4?
O ácido propiônico CAS 79-09-4 (E280) é um conservante comum em muitos alimentos. É amplamente utilizado em itens de panificação como pão fatiado, pão de centeio, pãezinhos, tortilhas, bolos e pães de hambúrguer. Laticínios e sobremesas como queijos processados, pudins, iogurtes e sorvetes também o contêm, assim como carnes processadas, aves, molhos, cereais matinais e refeições prontas. Algumas frutas processadas, vegetais secos e vegetais embebidos em vinagre/óleo também o contêm.
Como identificá-lo:
Procurar"Ácido propiônico"ou"E280"nas listas de ingredientes.
Esteja ciente de "Farinha de trigo fermentada" ou termos semelhantes, que podem ser ácido propiônico em uma forma menos-rotulada.
Outros usos do ácido propiônico C3h6o2:
Aplicações agrícolas:Empregado como herbicida e fungicida, controla eficazmente o crescimento indesejado de plantas e infecções fúngicas, tornando-o valioso para a proteção de culturas.
Farmacêuticos:Utilizado na síntese de diversos produtos farmacêuticos, serve como alicerce para medicamentos, aumentando sua eficácia e estabilidade.
Fabricação Industrial:Utilizado na produção de plásticos, solventes e outros produtos químicos, desempenha um papel crucial na criação de materiais essenciais para diversas indústrias.
Pesquisa Bioquímica:Atua como reagente chave em ensaios e estudos bioquímicos, facilitando pesquisas em processos metabólicos e funções celulares.
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Outros produtos-vendidos
CAS 64-19-7 Ácido acético/Ácido acético glacial; CAS 75-05-8 Acetonitrila; CAS 67-68-5 Dimetilsulfóxido (DMSO); CAS 67-63-0 Álcool isopropílico (IPA); CAS 95-47-6 o-Xileno; CAS 106-42-3 p-Xileno; CAS 75-09-2 Diclorometano (DCM).
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