Para que é o pó do aspartame usado?
Aspartame, como um adoçante importante, é amplamente utilizado no processamento farmacêutico e no processamento de alimentos, e sua segurança é muito importante. A fórmula química é C14H18N2O5, que existe no estado do pó branco à temperatura ambiente. É um oligossacarídeo funcional natural com alta doçura, não-deliquecência e não-cavidade. Pode ser comido por diabéticos. Devido à sua caloria extremamente baixa e alta doçura, o aspartame pode ser adicionado a bebidas, produtos farmacêuticos ou chiclete sem açúcar como substituto de açúcar.
Aspartameé usado para adoçar muitos produtos de baixa caloria, caloria zero e dieta.
Produtos comuns que usam aspartame incluem:
- Soda diet
- Suco e chá gelado
- Chiclete de mascar
- Mints de respirar
- Misturas de bebidas em pó
- Bebidas de água com sabor com sabor
- Iogurte leve
- Sobremesas de gelatina com baixa açúcar
O Aspartame é um adoçante artificial que não é sacarídeo 200 vezes mais doce que a sacarose e é comumente usado como substituto de açúcar em alimentos e bebidas. É um éster metil do dipeptídeo ácido aspártico/fenilalanina com nomes comerciais, nutrasweet, igual e canderel. O Aspartame foi fabricado pela primeira vez em 1965 e aprovado para uso em produtos alimentícios pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA em 1981.
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