O que é aditivo alimentar E1518?
E1518 (triacetato de gliceril) (triacetina)é um composto químico aromático amplamente utilizado como aditivo alimentar. A triacetina é o trialista do glicerol. É um líquido incolor, viscoso e inodoro à temperatura ambiente. A triacetina é usada em alimentos e produtos cosméticos. É alta potência de solvência e alta volatilidade o tornam um bom solvente e fixador para sabores e fragrâncias.
Duas séries estão disponíveis: 99,5% de pureza para sabor e fragrância e uma nota técnica para aplicações industriais.
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Para que é usado triacetina aditiva alimentar (CAS 102-76-1)?
Plastificante:Triacetinaé usado para tornar a goma mais macia e mais flexível.
Solvente para sabores e fragrâncias: sua alta solubilidade e baixa volatilidade o tornam um excelente solvente e transportador para aromas e essências.
Humente: ajuda a manter a umidade em vários produtos alimentícios.
Transportadora: E1518 A triacetina aditiva alimentar atua como adjuvante ou transportadora em produtos alimentícios, melhorando a textura e a estabilidade.
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Os principais produtos da empresa são solventes orgânicos, plastificantes, álcoois, aromáticos, éteres, ácido fórmico, ácido acético, agente de cura de resina epóxi, classe de lavagem, produtos químicos de tratamento de água e outros produtos químicos.
